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たろさん
たろさん
日向市で味噌と麹の専門店を営業しています。
お味噌は常時ございますが、麹はご予約をお願いしています。

こうじの児玉
  日向市比良町2-96   tel/fax 0982-54-5013
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Posted by みやchan運営事務局 at

2014年06月30日

甘酒、販売中です!

早いもので、明日から7月ですね。
今、お店に飾る七夕飾りを製作中なのですが・・なんというか。
七夕飾りってアレですね。
少なすぎると「柳にユーレイ」みたいな・・?
多すぎると「メリークリスマス」みたいな・・?
正解の飾りの量と笹とのバランスって何?・・みたいな?
完全に行き詰まり中です。
あと、折り紙って案外難しいですね。
深いっつーか、なんつーか・・。
唯一ちゃんと折れるのが「つる」ぐらいっつーか・・。
苦心の七夕飾り、ぜひご来店の際には眺めてください。

さて、麹の予約状況です。
今週の麹の予約は7月の3・4日になります。
話題の「もろみ納豆」、手作りしてみませんか?
レシピ、ご用意しております!

お店からのお知らせです。
現在、甘酒を販売しております。
夏のスタミナ源として甘酒が注目されています。
七夕に、冷やした甘酒はいかがでしょうか。

今週は7月5日はお休みになります。
その他は通常営業です。

ご来店、お待ちしております。  


Posted by たろさん at 17:27

2014年06月23日

お中元にお味噌はいかがですか?

先日は、軽トラ市でした。
朝からものすごい雨。
雨の中、たくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございます!
7年出店している知人も「こんなに降ったのは初めて」と。
最近の「雨」は土砂降りの事が多いので、気を付けないと
いけませんね・・。

さて、今週の麹の予約状況です。
今週は6月26・27日のご予約受付中です。

お店からのお知らせです。
もうすぐお中元の季節です。
お中元にお味噌はいかがでしょうか。
当店では贈答用に各お味噌2k樽詰め・5K樽詰めを
ご用意しております。
一番の売れ筋は「合せ5k樽詰め 3260円」です。
遠方にお送りの際には商品価格プラス送料になります。
お電話・fax・e-mailでもご注文、おまちしております。

今週は通常通りの営業予定です。
ご来店、お待ちしております。
  


Posted by たろさん at 17:36お店の紹介

2014年06月17日

22日は軽トラ市です

6月も中旬。今年の梅雨は寒いような気がします。
あと、ものすごい大雨!
台風7号が復活したようで、少し心配です。

先日は日向市駅前のぷらっとひゅうが駅市でした!
たくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございます!
駅市で富島高校さんが販売していた平兵衛酢のキャンディー
「ヘベキャン」を買って食べたのですが、クセになる味でおいしかったです。しかし、「はちみつ&ヘベス」を飲みながら「ヘベキャン」を食べている状態は・・ただの平兵衛酢好き!

さて、今週の麹のご予約状況です。
今週は6月20・21日の麹ご予約受付中です。
22日の軽トラ市でも米麹・麦麹500g入りを販売いたします。
麹のレシピも数種ご用意しております。

お店からのお知らせです。
今週は6月22日は川南町・軽トラ市のため、15時からの開店に
なります。その他の曜日は通常通り営業予定です。
手作りのビーズアクセサリーの新作、次々とできております。
店頭で、または軽トラ市でも販売しておりますので、ぜひぜひ見に来てください!!

ご来店、お待ちしております。  


Posted by たろさん at 17:37

2014年06月09日

15日はぷらっと日向市駅市です

最近、梅を漬けました。梅を漬けたのは10年ぶりくらいです。
10年ほど前、祖父が元気なころは「業者か!」という量の梅を買ってきて、よく祖母と喧嘩をしていました。
当時、一生懸命に紫蘇をちぎっていると、「この量は何ね?」「みそだけじゃなくて梅も売るとね?」とお客さんからよくたずねられたものです。
いえ、自宅用で・・と答えると、「こんなに!?」と驚かれたものです・・。
現在、祖父母の梅好きの血は妹が一番濃く継いでいるようです。

さて、今週の麹の予約状況です。
今週は6月12・13日のご予約受付中です。

お店からのお知らせです。
今週は通常通りの営業予定ですが、15日の日曜日は
日向市駅前で開催の「ぷらっと日向市駅市」に出店いたしますので、
午前中はお休みさせていただきます。

ご来店、お待ちしております。
  


Posted by たろさん at 14:41

2014年06月02日

梅の季節なので・・

とうとう6月。そして、あの季節・・そう!梅雨に入りましたね。
天気予報では明日も雨。
梅雨に入り前に毛布を洗えばよかったなー、と後悔しています。
というか、まだストーブすら出てるし!!

さて、今週の麹の予約状況です。
今週は6月5・6日のご予約受付中です。

お店からのお知らせです。
梅の季節ですね!「梅味噌」を手作り、してみませんか?
材料は、梅500g、味噌(米味噌がおすすめ)500g、砂糖400~500g。
作り方は、
①前日に味噌と砂糖をボウルであわせておく。
②梅を洗い、3時間ほど水につけてアクを抜く
③梅の水気をよくふいて、ヘタをとる。つぶして種をとる。
④ ①→③と繰り返すよう順に瓶につめる
⑤1週間ほど冷蔵庫で寝かせてできあがり です。
他にもこういう作り方があるよー!と御存じの方、
ぜひぜひ教えてください!!

今週はお店は通常通り営業予定です。
ご来店、お待ちしています。



  


Posted by たろさん at 17:46ミニレシピ